Основателем бренда HOLM является Клаус Холм, один из самых популярных датских телевизионных шеф-поваров и лекторов, а также автор нескольких кулинарных книг.

В своей работе Клаус Холм всегда бескомпромиссно ищет самые свежие и натуральные овощи, самое нежное мясо и лучший кухонный инвентарь. В сотрудничестве с F'H Скандинавии он разработал широкий спектр полезных, качественных продуктов и рецептов, а также кухонную посуду и другие инструменты для кухни под брендом HOLM.